肉のぬか焼をしたい。
おはようございます。
ぬか床が復活し、ぬかを使った料理をしたく冷凍庫の中のイノシシ肉と思われる冷凍肉を
2日間とかしたんですが、両方とも動物用でした(笑)
人間用の肉どこ????
あとは大きい塊肉しかないので、肉料理保留にします。
とかしてもとかしても動物用の肉なんだもん。
肉にぬかをまぶしておくと酵素の力でお肉が柔らかくなるんだとおもいます、そしてぬかを落とさずにそのまま焼くと美味しいそうです。
やってみたい!!!←スーパーで肉買えって。
それでは皆さん良い一日をお過ごしください<(_ _)>
写真は釜神様です。
火難除け・窃盗除けの神として広く祀られ続けています。
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