猟犬(熊野地犬←もはや完全に愛玩犬と成り果てた)と猫との田舎暮らし

都会から田舎に移住して飼えなかったペットとの生活。立派な猟師になりたい。

沢山の骨が失踪。

おはようございますー。 皆さん良い週末をお過ごしになりましたでしょうか。 最近の色麻町は全然雪が降りません、本当にびっくり。 最近はリリー(犬)を朝散歩に行くときにあばら骨を干したものをおやつ代わりにあげながらお散歩しています。 なんだかだいぶ成長したようで、骨をガリガリと簡単に砕きながら食べるようになりました。 いい歯磨きだわ骨ってと毎日思っています。 今まで解体した足の骨や背骨を茹でたものを…

ペットがグルメになる。 「味彩館 ふるさと」のメニュー有

おはようございますー。 今日は花金ですね! 色麻町は今日は晴天! でも気温が低いので土も草も凍っていました。 犬にいい野菜を検索してカボチャがあったので、収穫してほっぽらかしていたカボチャをリリー(犬)にあげたら好きなようでモグモグ食べていて嬉しかったです。 あと10個位カボチャあるので毎日あげたいとおもいます。 リリー(犬)は猟犬なので今のうちに丈夫な骨格と肉体を作ってあげたいので、出来るだけ…

イノシシの頭をキツネに持って行かれました。

おはようございますー。 今日の色麻町は雪が降っていません。 雪が降らなすぎて「かまくら」が無くなりそうです。 昨日もせっせと鹿肉やイノシシ肉を消費し、今朝も今日明日の為の鹿肉とイノシシ肉を解凍中。 1歳の鹿の肉がとても綺麗で、今夜焼き肉にでもしようと思っています。 師匠の御陰で解体する機会を沢山頂いて本当に感謝しています。 猟期が始まってから今のところイノシシ六頭、鹿一頭貰いました(笑) どんだ…

解体したイノシシをかまくらの中で熟成中~

おはようございますー。 去年一昨年と色麻町は50年ぶりのドカ雪に見舞われたそうです。 しかし今年は積雪量が少ない!! 超ラッキー!! 私は雪が好きなのでどっちでもいいと思っていましたが、除雪のトラクターがないと小栗山地区では生きていけません。 そう思うと色麻町の都会の役場近辺は住むにはとっても楽な地域だと思います。 なんてったって除雪作業は生活の超負担になる。 東北を甘く見てはいけないわ。 話変…

都会に住んでる師匠の家が山小屋だった(笑)

おはようございますー。 連休はいかがお過ごしでしたでしょうか。 私は師匠からの招集で土曜日は初めて師匠の家に行きました。 もの凄い栄えている地域に住んでいるのに、師匠の家だけ何故か山小屋みたいでした。(笑) さすが、都会でもマタギライフ貫いてて格好いいぜ!!と思いました。 解体の仕方も又教えてもらい、師匠って見た目マジでアウトローで全然面倒見なんて良くないタイプに見えるのにとっても面倒見がいいん…

温泉で漫画と明日の解体。

こんにちはー。 宮城県は温泉が超沢山あります。 なんという幸せ地域。 疲れた時に温泉で漫画を読むのが凄い大好きです。 この間は三本木の花おりの湯で「新宿スワン」を読み始め、6巻まで読んだからあと6回位通わないと読み終わらない(笑) 疲れた時は温泉で漫画で完結w この時間を無駄にしている感が疲れているときにはたまらない贅沢。 関東にいる時は色んなスーパー銭湯に通いました。 舞台があってどっかの演歌…

都会と田舎の週末の過ごし方?

おはようございますー。 お正月休みもあっという間に過ぎ、今日は花の金曜日。 田舎と都会の週末の過ごし方の違いはやはり電車がないから飲みに行けない(笑) 色麻町だから? てか、コンビニまで6.5キロだから駅どころの騒ぎじゃない(笑) 歩いてコンビニに行こうものなら途中で凍死します。 わざわざお店に出向かなくても、美しい自然を眺めながら一杯やる方がよっぽど幸せ。 星は降るように綺麗だし、雪景色はもう…

女解体親子と正月宴会

おはようございますー。 うちのリリー(犬)は毎日雪が嬉しくて本当に飛び跳ねまくっています(笑) 犬って可愛いですねー本当に、あの何とも言えない飼い主を気にし続けてるところが一言 「ひたむき」 遊んであげられない時間が苦痛に感じてしまう位ですw 本当は家の中で飼ってあげたいんですが、猫と一緒だとずーーーーっとプロレスしてるので無理w 犬と猫のいる生活は本当に幸せでビックリしてます。 色麻町だから飼…

犬派か猫派か。

あけましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します。 色麻町での初めてのお正月は雪もあまり降らずにかなり穏やかでした。 一昨日はドカ雪がふりましたが(笑) ドカ雪降って犬はめちゃくちゃ喜んでましたが、色麻町は地吹雪がやばいです、超びっくりしました。 地吹雪凄すぎて犬がびっくりして固まる事しょっちゅうw 雪が深すぎて犬が「やべー戻れない!!」と困惑しょっちゅうw それを見て面白くて笑っち…

良いお年をお迎えください<(_ _)>

こんにちはー。 今日で仕事納めの方も沢山いらっしゃると思います。 今年も一年お疲れ様でございました<(_ _)> 来年もどうぞよろしくお願い致します。 犬猫いるので実家に帰らないので、全く正月という気がしません。 正月もコンビニは開いてるし、何の不便もない世の中ですね。 保存食として作られていたおせち料理も作るって言ったら超大変。 作られている方々を本当に尊敬します。 お正月何食べようかしら。 …

正月休みは獣肉の下味処理。

おはようございますー。 もうすぐお正月休みですね! 実家に帰らない私は色麻町で動物たちと冬を越します。 実家に犬猫連れてったら親がきっと怒る(笑) こっちでのびのびワンコと猫は遊んでる方が幸せだからw 犬猫の幸せが最優先wwwwwwwwwww お正月休みは冷凍庫の肉を出来るだけ酵素タレに漬けて下味をつけておきたい。 いつでもすぐに食べれるようにしておいた方が楽だから。 正月休みに解体女子親子と宴…

お近づきの印に肉付きあばら骨を近所の犬達に配りました(笑)

おはようございますー。 皆さん良い週末をお過ごしになりましたでしょうか。 色麻町は週末寒波に見舞われず、雪がすっかり溶けました。 きっとクリスマスイヴとクリスマスだったので都会の仙台は相当人が集まったんだろうなーと思いました。 私は冷凍庫にストックしていたイノシシの肉付きあばら骨を20本以上茹でて、リリー(犬)とお近づきになってもらう為に近所の犬たちにお歳暮代わりに配ってきました(笑) 3匹中2…

ヤマドリの出汁恐るべし。

おはようございますー。 昨日はヤマドリの一匹骨ごと鍋に入れてヤマドリ鍋を作りました。 白菜、ネギ、ニンジン、ヤマドリ。 ビックリするほど美味しい出汁が出てました。 スープに溶けだした油もとても美味しかったです。 お肉は熟成させずにすぐに煮たのでコリコリと歯ごたえが強く、色麻町の食べ物「親鳥」の食感に似てました。 親鳥とは、その名の通り産卵を経験している鶏のことで、 若鶏よりも飼育日数が長く、その…

ヤマドリの美しさにビビる及びキウイ収穫。

おはようございますー。 昨日家に帰ったら師匠から電話があり、 「ヤマドリ見たことないんだろ、だから羽むしってないから今から来い」 とのことで出動。 初めてヤマドリ見てビックリしました。 なんという美しさ。 もはや芸術。 師匠に出会ってなかったら私一生見ることなかったかも(笑) 人によってはヤマドリが一番美味しいと言ってました。 むしった羽はあまりにも美しいのでとっておいて色々飾りたいと思います。…

水道管凍ると背筋も凍る。

おはようございますー。 リアル雪国しかも極寒地帯の冬を過ごしたことのない私の家の水道管が凍り、背筋も凍りました。 本当に寒いんですね、外が冷凍庫なんですね。 凍ったら水道管破裂するぞと知り合いの方に言われ、全く実感がわかなかったのですが、 凍らないように水を少しずつ出していたにも関わらず、上水道5本のうち3本凍りました。。。。 恐るべし、小栗山地区。 お湯かけたりなんとか今日の昼過ぎに解凍し一安…

鹿肉のカツレツの差し入れ、激うまだった。

おはようございますー。 昨日は33本頂いた沢庵を2週間程干し、そろそろつけなきゃいけないなと下準備。 干した沢庵の軽量、24キロ(笑)(笑) どこぞの漬物屋さん? と軽く途方に暮れて糠と塩と砂糖をブレンド。 糠10%、塩5%、砂糖6% 糠塩砂糖混ぜたものと干し大根を交互に入れて、と、途中で呼び出しがあり中断。 夜に晩酌してたら、近所の仲良し奥様が 「差し入れー!!」 と、鹿肉のカツレツを持ってき…

女四人で鹿解体、犬大喜び。

おはようございますー。 土曜日に先週お友達になった親子が全員で私の家に鹿の解体をしに来ました。 ママちゃんと年子の成人女子二人、あとボーダーコリーとプードルちゃんも来ました。 もう、ワイワイですw うちのリリー(犬)も大喜び、リリー(犬)がコリーちゃんに上下関係を教えて頂きまして 私も嬉しかったです。 まずは全員でワン子達の散歩。 田んぼの畦道を紐を外してコリーとリリー(犬)が遊びまくり。 でも…

想像のはるか上を超えていく積雪w

おはようございますー。 昨日の積雪もやばかったです(笑) もはややばすぎて朝玄関開けたら笑っちゃってますw 雪はふっかふかで最高の雪質、スノーボードやってる時だったら吠えてたとおもいますw とはいえ、屋根から落ちてくる雪の量が超やばくて、玄関前に雪山ができましたw 周りを囲む景色は白銀で、心が心から洗われます。 なんという幸せ。 大体がして、スキーリゾートに遊びに来てる気分毎日w 色麻町の都会で…

極寒だけど美しい。

おはようございます。 昨日の色麻町は本当に美しかったです。 特に私の住む地域は朝起きて外見たら スキーリゾート!!!!! 突然スキーリゾートにどこでもドアで来たわ!!!と思いました(笑) もう、美しすぎてルンルンでリリー(犬)のお散歩に行きました。 リリー(犬)、雪に埋まりながら楽しそうにしてました、見てるだけで幸せになれる(笑) ついでに罠も雪に埋まってたので撤収w 罠をかけた場所が森なので雪…

白銀の色麻町と料理は愛情。

おはようございます。 昨日は色麻町に本格的に雪が降り始め、あっという間に白銀の世界になりました。 美しいです、木々に降り積もった雪がもうアート。 積雪に対して不安な気持ちを持ちつつも、美しさにうっとりしている自分がいます。 昨日は白菜の下漬けが終わったので、本漬けをしました。 下漬け終わって白菜を絞った時点で9キロありました。 それとは別に新たに白菜3個下漬け。 大量に頂いた高菜とゆり菜は下漬け…